主料 | ||
黄油75克 | 鸡蛋30克 | 糖粉60克 |
低筋面粉150克 | ||
辅料 | ||
可可粉15克 |
1/8. 将75g的黄油软化,加入60g的糖粉,用手动打蛋器打匀,不需要打发,将30g的鸡蛋打匀后分两次倒入,每次都用手动打蛋器搅匀
2/8. 加去150g的低筋面粉,用手揉匀,揉成面团,放一边
3/8. 再做一个可可的面团,做法一样,只是将150g的面粉,改成135g的低筋面粉和15g的可可粉,揉成面团
4/8. 用擀面杖擀成一片,用圆模具印
5/8. 再用裱花嘴印爪子呵呵
6/8. 尾部印大爪子,前面印小爪子,呵呵
7/8. 一片大的放下面,配一个大圆,三个小圆,可爱的猫爪就成型啦
8/8. 两种,好可爱啊,中层,120度20分钟