水煮牛肉

1/10. 配料先备好。

2/10. 漂亮的美白菇菇。

3/10. 鲜嫩的豆苗。

4/10. 牛肉切好  先用太白粉和蛋清腌过  其实也可以用料理包里的腌鱼包来腌。

5/10. 先把豆苗加点盐巴炒一炒  美白菇可用炒的 也可以用水烫熟  放在大碗底备用。

6/10. 料理包 蒜头先炒过 加入水  水不用太多。

7/10. 汤底加盐巴 醬油适量 水开后加入牛肉煮三分钟。

8/10. 先把香菜段放在剛才的配菜上  牛肉煮至8分熟  铺在配菜上面  加入适量的汤。

9/10. 小火炒一下干辣椒及花椒粒 泼在牛肉上即可。