肉酱意大利面快到我碗里来

1/11. 材料们大概长这个样子

2/11. 蒜剁成末，西红柿切碎备用。肉馅化冻，加少量料酒，淀粉，盐，拌匀待命。

3/11. 水煮开，加少量盐，放入意面，煮到面从黄变成米白色，吃起来软软的不硬了，盛出泡在凉水里待用。

4/11. 补充下上一步，煮多长时间我感觉看情况，包装上写8分钟，我8分钟没熟又煮了会儿，也可能是我面多水少火太小了，补充完毕。

5/11. 面盛出后，把锅里水倒出。放油少许，呆一会儿放蒜末，放调好的肉馅翻炒。

6/11. 肉变白了，放西红柿丁，再放番茄酱，翻炒一会儿

7/11. 放点盐，放点糖，放点意大利香料，收汁。

8/11. 这个样子就差不多了，尝
一尝，味道不够可以再加点盐神马的。肉酱做好后先盛出一部分用来浇汁。把凉水里的面捞起，回锅再和肉酱一起翻炒，热一下。

9/11. 装盘喽，浇汁前~~~

10/11. 浇汁后，再撒点芝士粉和黑胡椒碎，齐活!