主料 | ||
直条意面250(二人份)克 | 牛肉适量 | 西红柿适量 |
辅料 | ||
洋葱适量 | 大蒜适量 | 黑胡椒碎适量 |
罗勒适量 | 橄榄油适量 | 黄油适量 |
盐适量 |
1/8. 面条加入烧开的水中,加一点盐,根据包装袋上提示的时间煮熟。
2/8. 煮熟后过冷水,沥干水分,用少量橄榄油拌一下防止粘连。
3/8. 锅内加黄油,加入切成小碎块的牛肉翻炒。
4/8. 肉块的血色消退后,加入切碎的洋葱和大蒜翻炒。
5/8. 待煸炒出洋葱的香味时,加入切碎的西红柿。
6/8. 翻炒几下,加入适量黑胡椒碎、罗勒、盐。
7/8. 填适量水,小火煮至收汤之前,加入适量番茄酱,翻炒至收汤。
8/8. 把意面在盘中码好,将汤汁浇在表面,摆一小段香菜或者西芹装饰即可。