糖醋鱼块

1/7. 草鱼洗净切薄块，用盐，料酒腌10分钟捞出沥干，冬笋切片。

2/7. 生粉蘸裹鱼块。

3/7. 入油锅炸熟捞出。

4/7. 锅内留底油，倒入笋片翻炒。

5/7. 加适量水，醋，糖，酱油烧开，用水淀粉勾芡。

6/7. 倒入炸好的鱼块翻匀即可。