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1/5. 绿豆加水(平常煮饭的量)用高压锅压30分钟,煮好放炒锅里加白砂糖翻炒碾压,炒到不粘手出锅备用。
2/5. 取三分之一面粉加油和鸡蛋,三分之二面粉加水加油各揉成面团。
3/5. 把小面团包到大面团反复碾压。
4/5. 把压好的面团平均分成16分,盖上保鲜膜醒15份钟。
5/5. 把绿豆沙包进去揉圆,稍微压下绿豆饼就包好了,放到烤箱190℃烤30分钟。
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