主料 | ||
苦菊适量 | 生菜适量 | 油麦菜适量 |
苋菜适量 | 黄瓜适量 | 玉米粒适量 |
黄,红小番茄各3个 | 花生碎适量 | 白糖2勺 |
醋2勺 | ||
辅料 | ||
香油少许 | 盐少许 | 美极鲜酱油一勺 |
辣椒2个 | 芥末油2~3滴 | 橄榄油1勺 |
1/3. 炸花生后放食品袋压碎备用。
2/3. 洗净所有菜,撕成合适大小放盆里,黄瓜切圆片,黄红小番茄对切,入盆表面撒花生碎。
3/3. 香油,盐,糖,醋,味极鲜酱油,芥末油,辣椒碎,混合,起锅放橄榄油加热,淋入调料里混合,撒入菜盆中即可!
苋菜热水焯下再冷水冲下。撕下叶子摆入盘子。其他菜洗净备用就好!