紫菜汤馄饨

1/5. 把全瘦肉用刀剁成蓉，里面加少量肥肉一起剁。剁好的肉馅放入碗中，加少量的盐，鸡精，葱，生抽！一勺料酒，一个蛋清搅拌均匀备用！

2/5. 小馄饨皮是买来的，把小馄饨皮拿一片放入手中，用小勺弄少许肉馅放在馄饨皮中手轻轻一窝。小馄饨就包好了

3/5. 锅中放入热水烧开，把小馄饨放入锅中。中火把小馄饨烧浮起，就熟了。把紫菜虾洗干净放入锅中。就可以盛出了

4/5. 碗中放入葱花，少许盐鸡精，生抽，猪油，就可以把小馄饨盛入碗中享用早餐了。