| 主料 | ||
| 五花肉一斤 | 澄面1.5斤 | 粘米粉少量 |
| 糯米粉少量 | 低筋面粉少量 | 淀粉1勺 |
| 葱半斤 | 冬菇20个 | 红萝卜2条 |
| 蒜头半只 | 水3碗 | |
| 辅料 | ||
| 白糖少量 | 盐少量 | 生抽少量 |
| 淀粉2勺 | 蚝油适量 | 玫瑰露酒1勺 |
| 清水小半碗 | ||
饺子的做法，共5个步骤
1/5. 将五花肉，冬菇，姜，红萝卜，蒜，淀粉，切碎拌好。
2/5. 加上葱，玫瑰露酒，盐，油，生抽，糖，蚝油，慢慢的把小半碗清水拌进去，放冰箱一小时。
3/5. 把所有的粉用开水拌成面围。
4/5. 做成一个个饺子，准备上蒸。
5/5. 成品出笼了。
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营养信息
详细信息>>- 饺子热量3841 千卡
- 脂肪58.93 克
- 蛋白质59.43 克
- 碳水化合物436.86 克
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