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家常水煮鱼

家常水煮鱼

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青森lan

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家里人不喜欢吃得太辣，所以就没有用买的水煮鱼料
主料
鲢鱼1500克泡菜250克西红柿两个
大葱，芹菜各两根洋葱一个
辅料
姜50克盐3勺味精1勺
尖椒，泡小米辣，干辣椒各50克淀粉50克

家常水煮鱼的做法，共4个步骤

家常水煮鱼的做法图解1

1/4. 把准备的辣椒切段，洋葱切片

家常水煮鱼的做法图解2

2/4. 葱姜切丝，西红柿切片

家常水煮鱼的做法图解3

3/4. 锅中放入400g菜油煎好后就放郫县豆瓣和油泼辣子再加入切好的葱丝姜丝和切好的辣椒段及洋葱，煎好后锅中加入1000g水待水烧开后加入事先用盐腌好的鱼（鱼用盐腌20钟也可以加点料酒去腥味，待要下锅煮的时候再在加淀粉和好）煮5分钟就可以出过了

家常水煮鱼的做法图解4

4/4. 待鱼煮好的时候加入准备好的芹菜和葱段就可以啦～。～

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营养信息

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  • 家常水煮鱼热量1690 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质20.9 克
  • 碳水化合物16.54 克
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