秘制红烧肉

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自小最爱吃妈妈做的红烧肉，所以外面的红烧肉一点也不吸引我，因为根本比不上妈妈做的红烧肉，受妈妈的熏陶，我也非常喜欢烹饪，记忆中家的味道，将由我继续传承…

秘制红烧肉的做法，共8个步骤

1/8. 五花肉洗净，切块，大块才好吃哦！

2/8. 热水抄熟，加葱白1段，生姜1块。

3/8. 炒糖色，不要炒黑了，那将就会变的极苦哦，黄色即可下肉了。（如果实在不会就和肉一起炒吧…）

4/8. 将抄熟的肉块与糖色一起翻炒。（颜色很漂亮吧？）

5/8. 加葱，姜，八角，桂皮

6/8. 加热水，红烧酱油，生抽，白酒，文火顿30分钟

7/8. 30分钟后大火收汤，收至汤汁浓稠，即可出锅！如果喜欢吃鸡蛋，可将提前煮好的鸡蛋剥壳后，在此时放入，一起收汤哦！

8/8. 撒花～制作完成，是不是让你食指大动了？那就快来动手做吧！

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