| 主料 | ||
| 苦瓜一根 | 鸡蛋两个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 蒜末适量 | |
苦瓜炒鸡蛋的做法，共3个步骤
1/3. 苦瓜竖向剖开，去籽，切成薄片。
2/3. 鸡蛋加少许水，盐搅匀，过油盛出。
3/3. 蒜末爆香，放苦瓜炒至颜色变深，加入鸡蛋，继续翻炒，适当盐鸡精五香粉，即可。
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| 主料 | ||
| 苦瓜一根 | 鸡蛋两个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 蒜末适量 | |
1/3. 苦瓜竖向剖开，去籽，切成薄片。
2/3. 鸡蛋加少许水，盐搅匀，过油盛出。
3/3. 蒜末爆香，放苦瓜炒至颜色变深，加入鸡蛋，继续翻炒，适当盐鸡精五香粉，即可。
吃炒鸡蛋100克，热量131千卡
相当于蹲起33分钟消耗的热量...
吃苦瓜100克，热量17千卡
相当于单板滑雪3分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于割稻43分钟消耗的热量...
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