五香鸡汁猫耳朵

1/11. 洗净鸡腿，煮熟鸡蛋。

2/11. 干香菇泡水去蒂，豆腐皮和西兰花焯熟。

3/11. 鸡腿在加入料酒的沸水中焯1分钟，去腥。

4/11. 用料酒、老抽、盐、糖调好卤汁。

5/11. 鸡蛋去皮。

6/11. 将焯过水的鸡腿和鸡蛋放入电饭煲中，加入葱姜、干辣椒、大料、桂皮、泡好的香菇以及卤汁，加入刚没过食材的水，按煲粥键即可。

7/11. 取适量面粉合成光滑面团。

8/11. 根据案板和擀面杖的大小取相对量的面团，擀成圆面片，用刀划成若干条（窄点）。

9/11. 取一条，揪一小块，在案板上用大拇指一碾，一个小猫耳朵就好了。

10/11. N分钟后的劳动成果。