主料 | ||
鸡腿4个 | 散装虾饺1斤 | 油豆皮1板 |
腐竹1把 | 土豆1个 | 木耳1把 |
青红椒各一个 | 香菇8朵 | 豆角半斤 |
西兰花1个 | 香菜5颗 | |
辅料 | ||
盐适量 | 火锅料半袋 | 干红辣椒1把 |
花椒粒适量 | 胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
白糖少许 | 姜1块 | 大蒜1个 |
1/4. 这是准备的食材
2/4. 鸡腿剁好用花胡椒,盐,姜稍腌一下,锅中倒油,待油热后放蒜爆香,下鸡块炸一会儿,放辣椒和火锅料。
3/4. 将事先汆烫好的各种食材放进去,加适量盐,少许糖和鸡精,再炒一会儿。
4/4. 加进洗好的香菜,用小平盆出锅了。看着很有食欲吧,其实不太麻辣,也适合小孩吃。
油要放多哦,因为素菜太多,不然不好吃