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家庭版美味汉堡包

家庭版美味汉堡包

悠闲的向日葵

悠闲的向日葵

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烤一盘汉堡胚子,早上煎个蛋,夹上你自己喜欢的青菜、培根,就有了一顿营养丰富的汉堡包早餐。亲,你看完会不会立马有动手想烤一盘的想法呢? 呵呵呵~~~
主料
高筋粉230克低筋粉20克125克
黄油25克蛋液28克
辅料
白糖20克3克酵母3克

家庭版美味汉堡包的做法,共13个步骤

家庭版美味汉堡包的做法图解1

1/13. 准备食材。

家庭版美味汉堡包的做法图解2

2/13. 将除黄油的所有原料放入面包机中,开始搅拌面团。

家庭版美味汉堡包的做法图解3

3/13. 待一个和面程序后加入黄油,再启动一个和面程序。

家庭版美味汉堡包的做法图解4

4/13. 检查面团,出现如图的手套膜即可结束和面程序。开始发酵。

家庭版美味汉堡包的做法图解5

5/13. 待面团发酵至两倍大时,拿出排气分成等份,揉圆醒发15分钟。

家庭版美味汉堡包的做法图解6

6/13. 再次揉圆定型放入烤盘中 ,入烤箱发酵。

家庭版美味汉堡包的做法图解7

7/13. 面胚发酵至1.5倍大时刷蛋液撒芝麻。

家庭版美味汉堡包的做法图解8

8/13. 烤箱温度175度,15分钟左右。请根据自家烤箱火力调整适合的温度。

家庭版美味汉堡包的做法图解9

9/13. 出炉,颜色很诱人啊!

家庭版美味汉堡包的做法图解10

10/13. 用煎锅煎个蛋、培根。

家庭版美味汉堡包的做法图解11

11/13. 生菜、紫甘蓝切成丝,煎蛋、培根、沙拉酱夹入切开的汉堡胚中,剩下的就是张开大口可劲造啦!

家庭版美味汉堡包的做法图解12

12/13. 食欲有木有?

家庭版美味汉堡包的做法图解13

13/13. 成品的效果

小窍门

烤好的汉堡胚趁还有少许热气时装入保鲜袋系好。第二天吃的时候还是暄软的,当然,喷少许水,用微波炉稍打一下就更完美了。

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营养信息

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  • 家庭版美味汉堡包热量334 千卡
  • 脂肪108.2 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物82.8 克
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