黄桃派

1/18. 做准备的食材如下。黄油，牛奶，泡打粉，椰蓉，低筋面粉，黄桃罐头，鸡蛋，砂糖。

2/18. 黄油，切成小丁，室温或是用小锅隔水融化一下。

3/18. 将低筋粉100克过筛，倒入盆中。

4/18. 再倒入些椰蓉10克。

5/18. 加上细砂糖30克。

6/18. 再来些泡打粉5克。

7/18. 之后再打入一枚鸡蛋。

8/18. 倒入些30毫升的牛奶。

9/18. 将溶化好的黄油丁倒入碾碎，充分搅匀，揉成面团。放入冰箱里冷藏30-50分钟左右。

10/18. 黄桃罐头，控干汁液。

11/18. 取黄桃切成小段。

12/18. 将冷藏好的面饼，拿出来，套上保险膜，擀成3公分的饼皮。

13/18. 烤箱模具里，刷些橄榄油，把处理好的饼皮，沿着盘边，平铺在里面。之后，再用叉子，在饼皮上面，叉些小眼。放置10分钟。

14/18. 烤箱160度预热，上下火中层烤20分钟后。拿出来放凉一下。

15/18. 将切好的黄桃段，沿着盘边，铺满在烤好的饼皮上面。

16/18. 撒些细砂糖，再浇些罐头果汁。

17/18. 上下火，烤箱预热220度，上下火20分钟。