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乐乐自家菜-鸡肉松拌凉粉

乐乐自家菜-鸡肉松拌凉粉

乐乐姐

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凉粉是个不错的食材,虽然它本身没有味道,但它滑滑弹弹的口感很诱人,特别是炎热的夏季,凉拌着吃,很爽。再配点黄瓜,又脆又滑又弹又酸,再来点自己做得鸡肉松,爽呆了。
主料
凉粉适量黄瓜适量鸡肉松适量
辅料
大蒜适量白糖适量适量
适量橄榄油适量香菜适量
小青椒适量油泼辣子适量味精适量

乐乐自家菜-鸡肉松拌凉粉的做法,共5个步骤

1/5. 凉粉洗净,用开水烫几遍,目的:一,尽可能的杀菌;二,获得一些心里安慰。

2/5. 鸡肉松用煮了鸡汤的鸡肉做的。每次煮了鸡汤的鸡肉真难吃,特别是在过节的时候都扔了,很浪费。想了许多办法不要浪费,做成鸡肉松是方法之一。

3/5. 用糖,盐,味精,意大利果醋,橄榄油,油泼辣子,蒜,调个碗汁。

乐乐自家菜-鸡肉松拌凉粉的做法图解4

4/5. 凉粉切片码在盘子里,把去皮切片的黄瓜码在凉粉上,再把香菜,小青椒码上,最后碗汁均匀的倒在上面。

乐乐自家菜-鸡肉松拌凉粉的做法图解5

5/5. 撒上鸡肉松,大功告成。

小窍门

凉拌菜一定要注意卫生安全。

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营养信息

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  • 乐乐自家菜-鸡肉松拌凉粉热量458 千卡
  • 脂肪15.7 克
  • 蛋白质9.7 克
  • 碳水化合物83.4 克
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