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美容养生-黄金南瓜扣百合

美容养生-黄金南瓜扣百合

晴安

晴安

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南瓜,具有补血、补充多种矿物质元素。自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,在国际上已被视为特效保健蔬菜。   常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。治疗高血压,可炒南瓜子吃,每日用量以20-30克为宜。 这道菜加入了百合、枸杞、糯米,营养美味,宴客或聚餐都是不错的选择!
主料
金丝瓜(南瓜)1个鲜百合2个枸杞小量
糯米150克
辅料
白砂糖适量

美容养生-黄金南瓜扣百合的做法,共11个步骤

美容养生-黄金南瓜扣百合的做法图解1

1/11. 糯米洗净,用电饭锅煮熟。

美容养生-黄金南瓜扣百合的做法图解2

2/11. 干枸杞提前浸泡10分钟,洗净备用。

美容养生-黄金南瓜扣百合的做法图解3

3/11. 新鲜百合洗净备用。

美容养生-黄金南瓜扣百合的做法图解4

4/11. 南瓜最好选择这种,吃起来比较甜、软糯。削皮备用。

美容养生-黄金南瓜扣百合的做法图解5

5/11. 瓜削皮,在瓜尾处切出一块。将里面的籽掏出、挖空。

美容养生-黄金南瓜扣百合的做法图解6

6/11. 放入煮好的糯米。

美容养生-黄金南瓜扣百合的做法图解7

7/11. 放入白砂糖,和糯米搅拌均匀。

美容养生-黄金南瓜扣百合的做法图解8

8/11. 将南瓜倒扣过来,撒上白砂糖、鲜百合、枸杞。

美容养生-黄金南瓜扣百合的做法图解9

9/11. 上锅蒸25分钟左右,蒸至用筷子插进去感觉软烂既可。

美容养生-黄金南瓜扣百合的做法图解10

10/11. 很美吧。连汁都很好喝呢!

美容养生-黄金南瓜扣百合的做法图解11

11/11. 吃的时候用刀顺纹理划出块状,吃起来也很方便^_^

小窍门

糯米一定要先煮熟。南瓜蒸的时间要看它的大小而定,如果比较大、厚就要延长蒸的时间。

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营养信息

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  • 美容养生-黄金南瓜扣百合热量616 千卡
  • 脂肪2.1 克
  • 蛋白质20.2 克
  • 碳水化合物145.1 克
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