| 主料 | ||
| 苦瓜一条 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
苦瓜炒鸡蛋的做法，共2个步骤
1/2. 热油后，放入苦瓜（切片），下少许盐，炒至5分熟
2/2. 把鸡蛋平铺在苦瓜上，将鸡蛋炒熟就可出锅
小窍门
苦瓜没必要炒到10分熟，这样会影响口感，控制在8分熟就行了！看起来像翡翠一样的翠绿，口感也十分好
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| 主料 | ||
| 苦瓜一条 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
1/2. 热油后，放入苦瓜（切片），下少许盐，炒至5分熟
2/2. 把鸡蛋平铺在苦瓜上，将鸡蛋炒熟就可出锅
苦瓜没必要炒到10分熟，这样会影响口感，控制在8分熟就行了！看起来像翡翠一样的翠绿，口感也十分好
吃炒鸡蛋100克，热量131千卡
相当于回力球11分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于伸展操57分钟消耗的热量...
吃苦瓜100克，热量17千卡
相当于采花6分钟消耗的热量...
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