| 主料 | ||
| 鸡蛋5个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 八角3个 | 冰糖一小块 |
| 桂皮少量 | 橘子皮少量 | 酱油少量 |
| 花椒15个 | 干辣椒2个 | |
茶叶蛋的做法，共4个步骤
1/4. 把鸡蛋洗干净
2/4. 锅里加水没过以鸡蛋为宜
放入茶叶 八角 桂皮 盐 冰糖 橘子皮 花椒 酱油
煮10至15分钟
3/4. 煮好后 捞出剥皮
再放回汤里
4/4. 放入冰箱泡上2个小时就可以吃了
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