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香草泡芙-聚会下午茶的得力干将

香草泡芙-聚会下午茶的得力干将

吕大侠

吕大侠

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“你说聚会的话有啥可以拿得出手的而且速度又快的我第一个反应就是泡芙君”
主料
160克黄油80克低筋粉100克
白糖1匙1/2匙鸡蛋3个
辅料
香草荚1/6牛奶100毫升白糖30克
黄油5克低筋粉15克蛋黄1个

香草泡芙-聚会下午茶的得力干将的做法,共10个步骤

香草泡芙-聚会下午茶的得力干将的做法图解1

1/10. 水、盐、糖、黄油一起放入锅里,用中火加热并搅拌均匀

香草泡芙-聚会下午茶的得力干将的做法图解2

2/10. 当煮至沸腾的时候,转小火,一次性倒入全部面粉

香草泡芙-聚会下午茶的得力干将的做法图解3

3/10. 一直搅拌到面粉和水分融合,不粘锅后,关火

香草泡芙-聚会下午茶的得力干将的做法图解4

4/10. 准备好蛋,不要全部下去,一个一个下,看效果

香草泡芙-聚会下午茶的得力干将的做法图解5

5/10. 能拉出个倒三角的话,就恭喜您类

香草泡芙-聚会下午茶的得力干将的做法图解6

6/10. 烤箱预热200°烤15分钟,180°烤20分钟

香草泡芙-聚会下午茶的得力干将的做法图解7

7/10. 放酱的方法有很多,可以切开,也可以用裱花神器打入。我手头没有泡芙专用额打酱神器,就切开吧

香草泡芙-聚会下午茶的得力干将的做法图解8

8/10. 好的泡芙应该里面有个洞

香草泡芙-聚会下午茶的得力干将的做法图解9

9/10. 撰写制作步骤

香草泡芙-聚会下午茶的得力干将的做法图解10

10/10. 撰写制作步骤

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营养信息

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  • 香草泡芙-聚会下午茶的得力干将热量1373 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质25.46 克
  • 碳水化合物193.32 克
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