酸甜包子胡萝卜粒馅

1/5. 面粉加鸡蛋加白糖揉成面团:一边揉一边加少量的水:揉好面团:静置十分钟:在揉面前用点香油在手上:不黏:如果太软:就加点玉米面

2/5. 胡萝卜洗净:削皮:先切成块:再切成条:最后切成粒:小一点:比较容易熟:

3/5. 锅里放油:放胡萝卜粒炒熟:个人口味不同: 我加的是盐:糖:番茄酱:炒一会放调料:干了加点水:煮熟捞起:装盘:

4/5. 把面团揪成一小团一小团:杆成饼状:然后把炒好的胡萝卜粒包进面饼中