主料 | ||
鸡蛋适量 | 牛奶适量 | 黄油适量 |
红豆适量 | 白糖适量 |
1/8. 红豆洗净,浸泡三小时,放压力锅里,加糖(依口味添加),水适量,蒸煮成蜜豆
2/8. 把做好的蜜豆压扁,使能溶于奶液中
3/8. 五个鸡蛋,取出蛋黄,加上三大勺白糖(个人口味添加),用打蛋器搅拌两分钟,打成细小泡沫糊状
4/8. 三盒牛奶加热沸腾
5/8. 加入三克黄油,搅拌融化入热牛奶中
6/8. 把奶液缓缓加入糊状蛋黄中,边加边搅拌,最后再煮至沸腾,把红豆沫加入奶液搅拌均匀
7/8. 待冷却后放入模具盒,置与冰箱冷冻五个小时
8/8. 清爽美味的红豆冰激凌做好了!让这个夏天的味蕾更丰富吧!