韭菜包子

1/6. 韭菜洗干净凉干水份，鸡蛋加盐炒熟，粉丝用温水泡软备用

2/6. 用一半的酵母和泡打粉用温水和开，倒入面粉中，再加温水揉开面粉，揉到面团光凉位置，静置10分钟

3/6. 面团揉成一条揪一小团，擀成圆皮，中间厚边缘薄

4/6. 包的时候一只手托着皮，另一只手往里捏，转动着捏，手指往里压着陷

5/6. 大火蒸15分钟