可爱双皮奶

1/5. 准备好2个鸡蛋，400毫升牛奶。

2/5. 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，蛋清尽量打撒。

3/5. 将牛奶加热后倒入容器冷却，放置与通风口待形成奶皮后用小刀或筷子，在奶皮上划一个小口，口不易过大或过小。

4/5. 之后将牛奶倒入容器，将牛奶和蛋清混合打撒，可依据自己喜好加入白砂糖。