主料 | ||
鸡蛋3个 | 白糖20克 | 低筋面粉50克 |
粟米粉10克 | 葡萄干20克 |
1/8. 取三个常温鸡蛋加入20G白糖
2/8. 用打蛋器打到半凝固状态
3/8. 加入50G低筋面粉和10G粟米粉记得分三次加入
4/8. 搅拌均匀后再加入20G葡萄干
5/8. 烤箱预热170度放入面糊
6/8. 烤25分钟后蛋糕表面程金黄色取出
7/8. 等蛋糕冷却后拖膜
8/8. 美味松软的健康蛋糕就OK啦!(如果不怕肥的美女在搅拌面糊时加25G牛油口味会更好)海绵蛋糕简单易操作少糖少油又健康,不防试试!