黑芝麻芝士吐司

1/14. 将所有材料（除黄油外）一起搅拌，至光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至能拉开面膜，再加入黑芝麻。

2/14. 搅拌至面团能拉开面膜即可。

3/14. 室温30℃，基本发酵40分钟。

4/14. 将面团分割成400g/个。

5/14. 滚圆，松弛20分钟。

6/14. 将面团包入芝士丁60g。

7/14. 将包入芝士丁的面团擀开。

8/14. 切两刀三条辫子。

9/14. 将面团编成辫子。

10/14. 将接头压紧。

11/14. 放入450g模具中，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟，发酵至模具的9成满。
12.

12/14. 表面刷上蛋液。

13/14. 挤上墨西哥，撒上芝士丁。