| 主料 | ||
| 鲮鱼丸子适量 | 油菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 紫菜适量 | 虾米适量 | 大葱适量 |
| 胡椒粉（白）适量 | ||
鲮鱼丸子蔬菜汤的做法，共3个步骤
1/3. 砂锅冷水加入葱末，胡椒粉末，盐。煮沸。
2/3. 小油菜洗净后爆炒至七分熟，撒点虾米出锅。
3/3. 沸水的砂锅放入鲮鱼丸子，待丸子飘起来以后加入紫菜，刚刚炒过的油菜，翻滚几下就可以盖盖关火啦。稍闷两分钟，上桌。
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