绿豆酥饼

1/14. 绿豆放少量的水用高压锅煮熟，加入100克白糖压碎备用。

2/14. 分别将两种面团和好，放入冰箱醒发15分钟。取出来平均分成13份。

3/14. 把水油皮擀好包上油酥皮，再次醒发15分钟。

4/14. 取一个包好的面团擀成长舌状。

5/14. 卷好。

6/14. 这是卷好的样子。

7/14. 再次醒发10分钟。

8/14. 取一块面团擀开。

9/14. 卷好。

10/14. 再次醒发5分钟。

11/14. 擀开。不要擀太薄。

12/14. 包上绿豆馅，捏紧即可。

13/14. 烤箱预热200度，烤盘放中间烤20分钟，因为各家的烤箱温度不同，注意观察上色的程度，如果表皮没有黄就再烤几分钟。