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茄汁肉酱意大利面

茄汁肉酱意大利面

草丛王

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突然有一天觉得意大利面特别好吃,买了材料自己做,从此就走向了厨娘之路。
主料
意大利面适量牛肉适量番茄适量
洋葱适量青椒适量番茄酱适量
西兰花适量
辅料
橄榄油(食用油)适量适量黑胡椒适量
罗勒碎适量

茄汁肉酱意大利面的做法,共4个步骤

茄汁肉酱意大利面的做法图解1

1/4. 先将水煮开,加少许盐,放入意面煮熟,大概煮8分钟左右,捞出备用,可以拌入少许橄榄油防止粘住。用煮面的水灼一下西兰花,大概一两分钟,捞出备用。

茄汁肉酱意大利面的做法图解2

2/4. 将番茄去皮切丁,将牛肉,洋葱,青椒都切成小丁。

3/4. 将锅子预热,放入适量橄榄油,油半热后先入洋葱,将洋葱炒出香味以后放入牛肉翻炒,炒至牛肉半熟放入番茄和青椒,可以加适量水,番茄煮至烂透,加入灼好的西兰花,然后加入适量盐和番茄酱,最后加入适量黑胡椒和罗勒碎,出锅。

茄汁肉酱意大利面的做法图解4

4/4. 装盘,最后将做好的意面酱浇上就可以开动啦!

小窍门

煮意面时开水里放入一点盐是为了让意面口感更好。西兰花不要灼太久,不然会变得枯黄。番茄用开水烫一会,在番茄上画十字就很容易去皮了。开开心心做美食才最好吃喔~

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营养信息

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  • 茄汁肉酱意大利面热量758 千卡
  • 脂肪4.61 克
  • 蛋白质35.65 克
  • 碳水化合物59.72 克
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