黄金蛋糕

1/12. 将一个蛋黄放入裱花袋中备用

2/12. 黄油切成小块 放入锅中加热至沸腾 离火

3/12. 筛入低筋粉 翻拌均匀

4/12. 多次加入牛奶后搅匀

5/12. 将一个全蛋和剩余的四个蛋糕打散 多次加入到面糊中

6/12. 搅抖至滑顺状态 加入几滴朗姆酒搅匀

7/12. 蛋白加入柠檬汁后打发 分三次加入细砂糖 打至中性发泡 （蛋头可拉出小弯钩即可）

8/12. 分次加入蛋黄面糊中 从下向上翻拌 直至均匀 倒入模具

9/12. 将放着蛋黄的裱花袋剪一个小口 在面糊表面画出纹路

10/12. 再用竹签划出花纹

11/12. 放入预热好的烤箱内 160度烤25分钟