萝卜干爆炒莴笋丝

1/6. 准备好配料

2/6. 莴笋切片后改刀切成丝

3/6. 锅热油后放入八角爆香，放入萝卜干炒出香味

4/6. 放入蒜末，干红辣椒一起爆香

5/6. 加入莴笋，调点生抽、盐、糖翻炒几只莴笋丝稍软既可。萝卜干本身有咸味，盐用量要控制好。