| 主料 | ||
| 竹炭粉2克 | 低筋面粉100克 | 玉米淀粉100克 |
| 熟蛋黄2个 | 黄油100克 | 糖粉35克 |
| 辅料 | ||
| 香草精3滴 | 盐1克 | |
竹炭玛格丽特饼干的做法，共7个步骤
1/7. 黄油溶解后加入糖粉、盐、香草精、竹炭粉
2/7. 打蛋器打发至蓬松奶油状态
3/7. 加入碾碎的蛋黄
4/7. 接着加入玉米淀粉、低筋面粉一起搅拌
5/7. 至面团状
6/7. 揉成小球
7/7. 拇指按压后，放烤箱中上层，170度上下火烤16—20分钟（黑色比较吸热，可适量减少时间）
小窍门
烤箱170度预热10分钟
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