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南瓜杂粮饭

南瓜杂粮饭

恬萝姑娘16

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学校附近的超市里面有卖各种小南瓜的,有那种黄色的也有绿色的,黄色的很甜,我觉得不大适合做南瓜饭于是买了绿色的~还加了点鹰嘴豆啊红豆啊糙米啊薏米啊血糯米啊什么的,瞬间变身超级营养杂粮饭!
主料
青圆南瓜1个粳米适量糙米适量
血糯米适量小米适量
辅料
薏米适量红豆适量鹰嘴豆适量
莲子适量

南瓜杂粮饭的做法,共5个步骤

南瓜杂粮饭的做法图解1

1/5. 青圆南瓜一个,外面刷刷干净

南瓜杂粮饭的做法图解2

2/5. 从靠上的部位切开

南瓜杂粮饭的做法图解3

3/5. 糙米、粳米、紫红糯米淘洗干净,红豆、莲子和鹰嘴豆提前一晚上泡开

南瓜杂粮饭的做法图解4

4/5. 把南瓜的瓜子挖掉,然后放进去所有的配料

南瓜杂粮饭的做法图解5

5/5. 放到蒸架里面,大火上汽之后蒸二十分钟到半个小时即可!

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营养信息

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  • 南瓜杂粮饭热量1534 千卡
  • 脂肪7.4 克
  • 蛋白质52.2 克
  • 碳水化合物305.6 克
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