| 主料 | ||
| 淡奶油110克 | 牛奶80克 | 白糖30克 |
| 炼乳20克 | 蛋黄2个 | 蛋挞皮适量 |
| 黄桃适量 | ||
原味/黄桃蛋挞的做法，共5个步骤
1/5. 准备材料
2/5. 将除黄桃外所有材料混合，搅拌至糖融化
3/5. 过筛，主要是为了把蛋黄皮和没融化的糖过滤掉
4/5. 把蛋挞水倒入蛋挞皮，八分满就可以。如果喜欢吃黄桃的，就先放上切好的黄桃丁
5/5. 烤箱预热220度，25分钟就可以了。
小窍门
蛋挞皮一定要事先拿出放软，不然会出现烤不熟的现象。再就是每个烤箱脾气不一样，烤制的时间可以先设置短一点。
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营养信息
详细信息>>- 原味/黄桃蛋挞热量1814 千卡
- 脂肪156.54 克
- 蛋白质35.41 克
- 碳水化合物221.19 克
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吃黄桃100克，热量54千卡
相当于手风琴30分钟消耗的热量...
吃蛋黄100克，热量144千卡
相当于仰泳21分钟消耗的热量...
吃炼乳100克，热量325千卡
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