| 主料 | ||
| 琵琶腿一只 | ||
| 辅料 | ||
| 奥尔良烤鸡调料30克 | 蜂蜜30毫升 | 芝麻一小把 |
| 料酒3调羹 | 白酒1调羹 | 盐1茶匙 |
奥尔良烤鸡腿的做法，共3个步骤
1/3. 琵琶腿剔骨，用叉子多插些洞方便入味，或者在剔骨的那一面切些横刀
2/3. 把盐料酒白酒均匀涂抹在琵琶腿上面，放入容器内，腌制三小时以上，或者早上腌好晚上烤都可以哒
3/3. 烤盘铺上锡纸，琵琶腿平摊，正反面刷上薄薄一层油，烤20分钟后翻过一面继续烤20分钟。取出后双面刷蜂蜜，有皮的一面撒上芝麻烤5分钟。即可。
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