豆角蒸面

1/10. 所有辅料

2/10. 锅中放清油和猪油加热（没有猪油可以不放）

3/10. 油热后放花椒炸香捡出花椒，再放葱姜辣椒大料炒香。

4/10. 放豆角加盐鸡粉生抽炒两分钟

5/10. 锅中加水漠过豆角烧开水

6/10. 盛出一碗水，留少许和豆角平齐的水

7/10. 豆角上放面大火上汽，小火开始蒸，锅底水分少的时候加入盛出的水，锅底的水少了就要加水（图6的水分三次沿锅边加入）

8/10. 出锅

9/10. 在调碗汁，盛碗面浇上汁开动