下饭下酒都OK……更主要白带鱼相对刺少也比较普遍
| 主料 | ||
| 白带鱼一条 | 葱一根 | 姜四片 |
| 蒜头三个 | 蒜苗二根 | 红辣椒一个 |
| 地瓜粉少许 | 白糖少许 | 味精少许 |
| 味极鲜酱油少许 | 绍兴酒或白酒少许 | |
红烧带鱼的做法，共8个步骤
1/8. 新鲜带鱼杀好晾干，洒上少许地瓜粉
2/8. 下锅六分油慢慢炸，炸久点要让鱼肉Q酥紧实
3/8. 看着不错……
4/8. 葱 姜 蒜 蒜苗 辣椒
5/8. 锅下少许油爆出葱油，后下姜，蒜头小爆推一边。下少许白糖炒出糖色
6/8. 下鱼，绍兴酒 水 酱油味精辣椒丝。
7/8. 收汁，下蒜苗
8/8. 相当美味，我先品尝了你试试
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营养信息
详细信息>>- 红烧带鱼热量1160 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质27.52 克
- 碳水化合物265.55 克
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吃带鱼100克，热量127千卡
相当于扭腰21分钟消耗的热量...
吃味精100克，热量288千卡
相当于建筑52分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
相当于脱衣服196分钟消耗的热量...
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