主料 | ||
黄油50克 | 糖粉40克 | 低粉100克 |
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
金桔适量 | 蛋黄适量 |
1/12. 备好所用材料。
2/12. 黄油打至膨松,再分次加入糖粉打至融合。
3/12. 分次加入 蛋液,打至融合。
4/12. 再将低粉过筛加至在黄油糊里。
5/12. 拌至均有裹粉。
6/12. 再转至保鲜袋里,揉搓至融合,再入容器里入冷箱冷藏定型。
7/12. 将定好型的面团拿出改刀。
8/12. 码饼片在烤盆里。
9/12. 刷一层蛋黄液备用。
10/12. 再将金桔改刀加至在上面。
11/12. 入烤箱175度烤制25-30分钟。
12/12. 这样子一份金桔软心饼干就完成了。
想要吃脆心的饼干那就将金桔先烤制一下,再拿来点缀饼干。