蓝莓牛奶乳酪蛋糕

1/18. 把50g饼干装入保鲜膜中，用擀面棒压碎

2/18. 再放入搅拌机绞碎

3/18. 黄油隔水融化

4/18. 融化的黄油和饼干混合均匀

5/18. 放入模具的底部，压平，放入冰箱冷藏30分钟

6/18. 奶油奶酪室温中软化

7/18. 加入酸奶油搅拌均匀

8/18. 再加入烘焙专用的砂糖

9/18. 加入一个加蛋黄，搅拌均匀

10/18. 再加入3勺子的炼奶，继续搅拌均匀

11/18. 分三次加入淡奶油，每次加入必须搅拌均匀，再加入下一次

12/18. 最后加入一勺子的玉米淀粉。继续全部混合搅拌均匀

13/18. 180度预热烤箱，把面糊倒入模具中

14/18. 蓝莓用玉米淀粉泡一会

15/18. 乳酪蛋糕在冷藏的时候制作蓝莓酱，锅中加入适量的水，一勺子柠檬汁，少许糖放入蓝莓一起煮

16/18. 大火煮滚，转小火煮至收汁即可

17/18. 把煮好的蓝莓酱加入蛋糕的表面，继续冷藏一个晚上