蔓越莓酥饼干

1/6. 全部食材

2/6. 黄油在室温下软化后，加入细白砂糖搅打均匀，再分次加入蛋液，每次都要打发至均匀的糊状

3/6. 蔓越莓干切碎，低筋面粉过筛

4/6. 将低筋面粉筛入打好的奶油糊中，用橡皮刮刀稍微拌和成松散状。

5/6. 加入蔓越莓干，用橡皮刮刀把蔓越莓干和松散的面团拌匀，直接倒入长方形的烤模中，用橡皮刮刀摊开并轻轻地压平