肉桂红糖果干面包

1/17. 准备所有材料

2/17. 面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，面粉和酵母按和面程序

3/17. 黄油，红糖和肉桂粉拌匀

4/17. 葡萄干和蔓越莓果干加入朗姆酒待用

5/17. 和面结束后加入黄油再按和面程序

6/17. 和面至能拉出手套膜

7/17. 发酵至两倍大

8/17. 排气滚圆盖上保鲜膜静置15分钟

9/17. 再用擀面杖擀成长片，把馅料均匀的抹上

10/17. 由上往下卷起滚圆

11/17. 用到中间切开，一头不要切断

12/17. 2根面团编成辫子形状

13/17. 放入6寸模具里，模具下面放一盆温水用烤箱二次发酵至2倍大

14/17. 刷上蛋液

15/17. 把浸泡的果干捞起吸干水分后撒在表面，烤箱180度预热后烤35分钟即可

16/17. 待凉后用糖粉装饰