主料 | ||
中筋面粉500克 | 火腿肠一根 | 小葱200克 |
鸡蛋2个 | 盐3勺 | 油泼辣子2勺 |
鸡精1勺 | 酱油1勺 | 菜籽油50克 |
1/7. 准备食材 (鸡蛋忘了照进来)
2/7. 将小葱切碎
3/7. 将火腿切碎
4/7. 把鸡蛋、盐、油泼辣子、鸡精、酱油放进面粉里
5/7. 放适量的冷水将面粉调成糊状(调的的时候要往一个方向调)然后将切碎的葱花、火腿放进面糊里调勻
6/7. 在热锅里刷上一层菜油 将调好的面糊放一大勺到锅里 中火将面糊转成圆形 (不要急着翻面)待一面已经没有沾在锅上的时候就可以翻面了
7/7. 等两面都差不多了就可以出锅咯~卷成卷状装进盘子里 是不是很萌萌哒啊~