如果让我只能选择一种蛋糕 我只会选择抹茶玛德琳 太好吃了 停不下来！
| 主料 | ||
| 低粉38克 | 抹茶粉3克 | 黄油45克 |
| 鸡蛋1个 | 糖粉45克 | 泡打粉1克 |
抹茶玛德琳的做法，共6个步骤
1/6. 准备：鸡蛋液加糖搅拌糖融化 低粉抹茶泡打粉混合过筛两次 黄油融化
2/6. 过筛的粉类倒入蛋液中
3/6. 倒入黄油
4/6. 每一步都要充分搅拌 均匀！静置30分钟
5/6. 预热烤箱 倒入模具 140度 15分钟
6/6. 脱模 ps：我个人很喜欢刚出炉烫嘴时候的玛德琳 特别软嫩！
小窍门
我的模具是6个的大玛德琳模具 可以做9个
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