抹茶玛德琳蛋糕

1/14. 准备材料。

2/14. 黄油切小块软化。

3/14. 模具上抹层黄油，放冰箱冷藏片刻。

4/14. 鸡蛋打散。

5/14. 白糖加入鸡蛋液里，搅拌至白糖融化。加入香草精，牛奶拌匀。

6/14. 筛入低粉，抹茶粉拌匀。

7/14. 加入融化的黄油拌匀，放冰箱冷藏一小时。

8/14. 取出面糊放室温回暖至流动，倒入模具，约八分满，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，12—15分钟左右，稍凉脱模。

9/14. 成品欣赏。

10/14. 成品欣赏。

11/14. 隆起的漂亮小腹。

12/14. 成品欣赏。

13/14. 成品欣赏。