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榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕

淡茉儿

淡茉儿

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看朋友圈有朋友在晒千层榴莲蛋糕,很心动。买了榴莲开做。家里做的卫生又实惠,还体会了制作的乐趣。
主料
千层饼皮:适量低筋面粉80克牛奶240克
鸡蛋50克糖粉20克黄油15克
内馅:适量动物淡奶油350克幼砂糖50克
榴莲肉4块

榴莲千层蛋糕的做法,共7个步骤

榴莲千层蛋糕的做法图解1

1/7. 把黄油融化,鸡蛋打散,加牛奶、糖粉打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。

榴莲千层蛋糕的做法图解2

2/7. 把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里 ,最好用保鲜膜隔开,稍冻后使用。

榴莲千层蛋糕的做法图解3

3/7. 用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油。

榴莲千层蛋糕的做法图解4

4/7. 再铺一层榴莲肉,如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。

榴莲千层蛋糕的做法图解5

5/7. 最后一层铺好后,放入冰箱2小时。

榴莲千层蛋糕的做法图解6

6/7. 切开后就可以享用了。

榴莲千层蛋糕的做法图解7

7/7. 再来一张特写的,味道真是好棒啊!

小窍门

我用的是榴莲肉直接铺在奶油上的,这样可以吃的更过瘾。

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营养信息

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  • 榴莲千层蛋糕热量667 千卡
  • 脂肪112.11 克
  • 蛋白质30.17 克
  • 碳水化合物183.89 克
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