鲜虾薄饼披萨

1/17. 备好食材：
1.马拉里苏芝士提前解冻备用。
2.把60克玉米粒和60克青豆放入开水锅内焯熟捞起备用。
3.我买6大只海虾，掰去虾壳后差不多每只有10克的鲜虾肉，洗净蒸熟切粒备用。
4.把高粉和低粉还2克的盐拌一起，过面筛后备用。
5.鸡蛋去蛋清后，奖蛋黄打散后加入面粉内。(我为拍照方便，所以没打散)
6.黄油隔热水溶化备用。
7.酵母加入100ml的温水溶解备用。
8.腌制黑橄榄用时再切成小圈就行。

2/17. 把蛋黄，酵母水，黄油加入到面粉水拌均匀。

3/17. 然后揉成光滑的面团。

4/17. 用保鲜膜盖住发酵。没有保鲜膜可用保鲜袋代替。

5/17. 发成2倍大，用手指按下去像个肚脐一样不回弹就发成功了。(冬天冷不易发起来，可以用面包机发面功能发面，也可以放到暖气盒内发。)

6/17. 发好的面团再揉面排气后，分成小面团再次醒发。

7/17. 醒发30分钟后，再揉在一起成面团。

8/17. 分成两个面团，用擀面杖擀开后，装入8寸膜内。

9/17. 都弄好后，用餐叉在面皮上弄些小孔。

10/17. 在上面涂上适量番茄酱。

11/17. 取适量马拉里苏芝士洒在番茄酱上面。

12/17. 取一半的玉米粒青豆均匀的洒在上面。

13/17. 洒少许盐和魔适量黑胡椒碎在上面。

14/17. 补充：用的是味好美的黑胡椒。

15/17. 最后取一半的鲜虾和切好的黑橄榄圈还有芝士均匀的洒在上面。

16/17. 我做的是薄皮披萨，所以200克的面团分成两份8寸的披萨。