| 主料 | ||
| 猪肝一块 | 蒜苗三根 | |
| 辅料 | ||
| 酱油一匙 | 味精一茶匙 | 干辣椒四个 |
| 姜五片 | 淀粉少许 | 白酒一匙 |
| 胡椒粉少许 | 花椒粉少许 | |
蒜香猪肝的做法，共7个步骤
1/7. 【菁选酱油】 美丽 美味 实用 健康 做菜的首选 你值得拥有
2/7. 猪肝切薄片洗几次去掉血水，挤干水分下 白酒 胡椒粉小腌一会
再下少许淀粉抓匀
3/7. 配料
4/7. 先爆干 姜片 关小火后下辣椒爆香 下少许花椒粉
5/7. 转开大火 下肝片稍许再翻面 炒熟后下调味
6/7. 洒上蒜苗
7/7. 盛饭吧 香
小窍门
蒜苗切斜段
爆干姜去腥
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