主料 | ||
韭菜500克 | 鸡蛋2个 | 馒头1个 |
海米一把 | 盐适量 | 十三香适量 |
鸡精适量 | 小麦面粉500克 |
1/11. 先和面然后放一边醒,然后把洗好凉干水的韭菜切好备用,韭菜我是前一天晚上洗好放着凉干水,这样饺子好包点,水太多包不起来
2/11. 海米用水泡15分钟,在用手把水捏干,这样不会很咸
3/11. 鸡蛋炒好,用刀切碎
4/11. 馒头一个
5/11. 把馒头切碎,越碎越好
6/11. 锅里多点油放馒头进去炒,炒到馒头变色,干好的装进碗里备用
7/11. 把凉了的鸡蛋,捏干水的海米,凉了的馒头碎放进韭菜里,放十三香,鸡精,色拉油搅拌均匀,盐巴是包的时候在放,提前放盐巴韭菜会出水,就不好吃了
8/11. 擀好的饺子皮
9/11. 包好的饺子,一个个胖胖的有没有很可爱
10/11. 水开后放饺子进去煮,拿出大碗一个,放葱油,油辣椒,盐巴,十三香,鸡精,香醋,生抽,紫菜,海米,饺子煮好碗里放煮饺子的汤,然后在放饺子就可以来吃了,哈哈,我家老公最喜欢了
11/11. 我家宝贝一次吃了十七个,哈哈还说神仙吃了都说好。笑死我跟我家老公了。。。