土家掉渣烧饼和千层肉饼

1/18. 面粉，酵母粉，盐和水放进面包机选择发面程序。发面结束后取出面团揉光滑分成两份。

2/18. 香菜切碎，加猪肉馅，料酒，老抽，生抽，蚝油和大喜大牛肉粉搅拌均匀。

3/18. 取一个面团擀平。

4/18. 放上肉馅。

5/18. 包起来。

6/18. 翻过来擀平，然后用叉子插些小孔。

7/18. 烤箱预热230℃，放入上层烤五分钟，取出在表面刷一层薄油。

8/18. 再放一层肉馅上去，然后撒上葱花和白芝麻，再入烤箱烤15分钟。

9/18. 另一份面团同样操作，成品~

10/18. 因为肉馅有剩于是又和了些面做千层饼。面粉加温水和成团，醒一会，然后揉光滑，擀平。

11/18. 抹上一层肉馅，如图切几道，不要切断。

12/18. 把边往中间折。

13/18. 如图依次折。

14/18. 全部折好。

15/18. 压扁，擀一下。

16/18. 电饼铛上下盘刷一层薄油，上下盘加热，把饼放进去，等上下盘自动跳了拉掉电源，用余温再烙一会。

17/18. 成品~